Lo que dicen quienes vinieron
Las mejores historias
las cuentan nuestros comensales
Viajeros de distintos países que encontraron en Macondo una forma diferente de conocer Colombia.
← Volver al inicio4,8
Valoración media
+800
Viajeros atendidos
34
Países representados
96%
Recomendarían Macondo
Reseñas
Lo que cuentan al volver a casa
Sophie Laurent
Lyon, Francia · Menú del Viajero
Llevaba varios días en Cartagena comiendo en sitios turísticos con menús iguales. Macondo fue un cambio de verdad. El anfitrión nos explicó de dónde venía cada plato sin que nos lo pidiéramos. Pequeño detalle, gran diferencia. El sancocho de pescado era lo que esperaba y más.
Junio 2025
Marcus Hoffmann
Berlín, Alemania · Experiencia de Origen
Soy bastante exigente con el café y no esperaba encontrar algo así en un restaurante. Lucía, la catadora, guió la sesión con un nivel técnico alto pero sin hacerla intimidante. El café de Nariño fue una sorpresa. Me llevé los nombres de los productores para buscarlos después.
Junio 2025
Ana Castellanos
Bogotá, Colombia · Mesa del Chef
Vine a Cartagena de aniversario y decidí probar la Mesa del Chef. Tres horas que pasaron sin que nos diéramos cuenta. Carlos es un anfitrión tan natural como cocinero. Hubo un plato de pargo con coco que todavía recuerdo. El ritmo fue exactamente el que queríamos: sin prisa.
Mayo 2025
Thomas Reid
Toronto, Canadá · Menú del Viajero
Mi español es básico pero el servicio en inglés fue perfecto. El menú fue una introducción estupenda a la cocina colombiana. Tenía dudas con algunos ingredientes y les pregunté sin problema. La única pena es que no pude probar el menú del chef también. Para la próxima visita.
Mayo 2025
Isabella Rossi
Milán, Italia · Experiencia de Origen
En Italia somos muy del café, así que cuando leí que había una cata guiada en Macondo no dudé. La catadora nos explicó las diferencias entre regiones de una forma muy clara. Lo que más me gustó fue el maridaje con los bocados dulces. Nada pedante, todo delicioso.
Junio 2025
Javier Palacios
Ciudad de México, México · Mesa del Chef
Vine con un grupo pequeño de amigos y la Mesa del Chef fue la mejor decisión del viaje. El chef explicó cada plato con un entusiasmo que se contagia. El ambiente junto a la cocina es íntimo de verdad. Nada de mesas apiladas ni música alta. Solo conversación y buena comida.
Junio 2025
Relatos de visita
Cuando la cena se convierte en recuerdo
Historia 1 — Viajero solo, primera vez en Colombia
La situación
Daniel llegó a Cartagena de paso, con un solo día libre antes de volar a Bogotá. Quería probar algo de la gastronomía local pero no sabía dónde ir sin sentirse perdido en un sitio desconocido.
Lo que vivió
Reservó el Menú del Viajero para ese mismo mediodía. Andrés le recibió en español e inglés y le explicó la secuencia del menú. Cada plato tenía una nota escrita sobre su región de origen.
Lo que se llevó
Daniel pasó la tarde buscando los productores mencionados en las notas. Dijo que fue el almuerzo que más le habló de Colombia en todo el viaje. Volvió al año siguiente con su pareja.
"No esperaba aprender tanto sobre un país solo sentado a una mesa. El menú era casi una clase de geografía colombiana."
— Daniel F., Amsterdam
Historia 2 — Pareja en luna de miel
La situación
Valentina y Luca buscaban una cena de luna de miel fuera de los restaurantes típicos de Cartagena. Querían algo íntimo, sin aglomeraciones, con una cocina que reflejara el lugar.
Lo que vivió
Reservaron la Mesa del Chef con 72 horas de anticipación. El chef diseñó un menú especial con ingredientes de la Costa y los acompañó durante toda la velada con la historia de cada plato.
Lo que se llevaron
Tres horas y media después, no querían irse. La cena superó todas las opciones que habían considerado. En su reseña escribieron que fue la mejor mesa de su viaje de novios.
"Buscábamos algo especial para nuestra luna de miel y Macondo fue exactamente eso. Una cena que no vamos a olvidar."
— Valentina y Luca, Florencia
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Teléfono
+57 605 668 41 07Correo
[email protected]Dirección
Calle del Cuartel #36-84
Centro Histórico, Cartagena
Horario
Martes a domingo
12:00 – 15:00 · 18:30 – 22:30
Lunes cerrado
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La mesa está esperando
Cada experiencia en Macondo es diferente porque cada viajero es diferente. Cuéntenos la suya.
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